/ Allmänt / Mattips /

Röka lax

En redan väl använd julklapp är denna rök och en julklapp som kommer användas en hel del 😉. 

Under lördagen röktes det lax som vi bjöd svärföräldrarna på och det blev succé. 
Jag ser fram emot nästa gång vi tar fram röken och provar att röka kött. Det blir nästa utmaning. 

/ Allmänt / Mattips /

Inviger wokpannan på grillen

 
Inviger wokpannan till grillen och det kommer inte ara sista gången woken används.
 
 
Roger såg ut som ett barn på julafton nu när han har en wok, matlagningen når nya utmaningar och upplevelser. Vi provade i och för sig ett säkert kort, wokad kyckling och det blev så gott. Nu ska vi bara våga utmana oss ännu mer och prova nya rätter att woka :-).
 
 
/ Allmänt / Mattips / Trädgård/Blommor /

Torkad chili

Dags att torka vår egen chili :-). Det känns härligt att få ta hand om sina egna grödor. Så nu luktar det chili i hela huset.